A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)
Ébène, incroyablement dense et majestueux, avec une larme lente et très tranquille.
Son arôme est surprenant et très complexe, on dirait qu'il est définitif dans un vinaigre balsamique à Pedro Ximénez, car il est conjugué avec des notes d'iode avec du cacao et torréfié, avec une réminiscence de noix, comme des raisins sur des figues mûres et des dattes aux arômes finaux très doux.
En bouche il est tout aussi surprenant par la complexité des arômes et des saveurs obtenue par la complicité du temps qui en font au final un produit sublime.
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