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A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)

Photo Montecillo Blanc vin blanc
Vins D.O.Ca. Rioja
 

Montecillo Blanc

0,75 L. I
9,97€
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Photo Montecillo Blanc vin blanc
Montecillo Blanc
0, 75 L.
9,97€
DÉTAILS
  • Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
  • Capacité: 0, 75 L.
  • Degré: 13, 5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 E
  • 2018 B
  • 2017 MB
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 B
  • 2012 MB
  • 2011 E
  • 2010 E
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 E
  • 2003 B
  • 2002 B
  • 2001 E
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Très lumineux, jaune pâle avec des reflets citronnés.

AROMA:

Au nez, il est noble et élégant, intense, avec des notes marquées de fleur blanche, alors que l'oxygène commence à agir, les fruits à noyau et quelques notes balsamiques apparaissent, laissant place également à des notes douces qui séduisent par leur délicatesse. Arômes de pain grillé et notes crémeuses.

TASTE:

En bouche, il est onctueux et élégant, frais et avec une très bonne acidité qui prolongera sa durée de vie de plusieurs années. Harmonique, il nous donne des aperçus de fruits blancs avec des notes de pâtisserie. Finition longue et glycérique où le bois de qualité est le protagoniste. Il est venu d'une complexité, d'une structure et d'une élégance étonnantes.

MARIAGE
Très polyvalent gastronomiquement en raison de son extraordinaire complexité. Un blanc au caractère parfait pour accompagner une grande variété de plats allant du poisson et du foie gras aux viandes, fromages affinés et même ibériques, avec un magnifique potentiel de longévité pour évoluer et durer en bouteille.

Température de service de 10º à 12º C.
WHO CAN CONTRACT
Cave Montecillo
Fondée en 1772, Bodegas Osborne est une référence dans la production de spiritueux espagnols.
L'entreprise familiale a commencé il y a plus de deux siècles avec l'Anglais Thomas Osborne Mann, qui a expédié du Devon, poussé par une demande croissante à Londes pour les vins de sherry. Avec Sir James Duff, consul britannique à Cadix, il allait former une entreprise pour exporter des vins en Angleterre et dans d'autres pays. Des années plus tard, il a fondé les premières caves qui porteraient son nom. Depuis lors, Bodegas Osborne est resté entre les mains de la famille, avec ses bureaux dans les mêmes bâtiments centenaires de Puerto de Santa María.
Rocío Osborne, sixième génération de la famille, représente l'entreprise familiale dans le monde entier, soulignant la qualité et les valeurs de tous les vins de Bodegas Osborne.

Élaboration:
Le Viura provient de vignobles de plus de 60 ans en verre situés à plus de 600 mètres dans la Rioja Alta. Le Tempranillo Blanco est cultivé en terrain loamier et le Sauvignon Blanc provient de parcelles dans des sols frais et calcaires situés dans la partie la plus orientale de la D.O. à plus de 700 mètres. Récolte manuelle. Chaque variété est fabriquée indépendamment. Egrappage et incubation ultérieure. Longues macérations à basse température au contact de leur peau pour extraire tous les arômes primaires. Pressurage très doux et décantation statique subséquente en atmosphère inerte pour obtenir un moût propre riche en arômes. Fermentation alcoolique en cuves inox et flextanks à très basse température. Transférer dans de nouveaux fûts de chêne français avec une torréfaction douce pour terminer le processus de fermentation. Fermentation malolactique partielle en Viura et Tempranillo blanc. Battonages constants dans les fûts des 3 cépages pendant quatre mois pour éliminer et suspendre les lies qui procurent cette sensation glycérique en bouche. Une fois ce processus terminé, diverses dégustations sont effectuées jusqu'à ce que le coupage final soit défini.
OPINIONS
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Utilisateur: CHRISTOPHE Date: 20/03/2023

Je le connaissais pour l’avoir bu dans un hôtel sur la Côte d’Azur.
Donc’ RAS.

Vins D.O.Ca. Rioja
Vins blancs appellation d'origine D.O.Ca. Rioja
L’appellation D.O. La Rioja est parmi les plus prestigieuses et de qualité au monde. Elle a toujours été à la tête de l’innovation œnologique avec une grande diversité de vins de caractères variés, qui ont forgé son succès sur les marchés européens et l’ont placée parmi les plus grandes régions vitivinicoles historiques.

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