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Propre, limpide et brillant. Couleur jaune avec des reflets verdâtres. Très agréable à l'oeil.
Le nez est très intense avec des arômes de fruits à noyau. Les notes de fruits secs se confondent avec les souvenirs de la pâtisserie résultant de son élevage sur lies. Complexe.
Frais, large, long et crémeux. Avec structure et saveur, très bien entrelacé avec les sensations gustatives du fruit. La texture glycérique est présentée dans le vin pour son travail sur lies.
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