Espelt Comabruna

Millésime:
2016
 
Calendrier des millésimes
Types:
Rouge Vins tranquilles non liquoreux
Capacité:
0,75 L.
Degré:
15,0º
Cave:
Celler Espelt
Pays:
Espagne
AOC:
D.O. Empordà
Variétés:
Vins D.O. Empordà   (Espagne - Catalogne)
 
Photo Espelt Comabruna Vin rouge

Espelt Comabruna

 
2015 93
2013 93
2011 93
2010 91
   
 
2011 91
2009 93
   
   
   

INFORMATIONS UTILES Espelt Comabruna 2016

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur: Propre et lumineux Couleur rubis avec des reflets grenat. Haute intensité de la couche. Très agréable à regarder.

Arôme: Le nez est complexe et intentionnellement méditerranéen. Notes de fruits noirs et de cèdre avec un fond de réglisse. Des arômes subtils de violette accompagnés d'un voyage intense et agréable à travers le sotabosque méditerranéen.

Goût: En bouche, c'est un vin de structure et de persistance, enveloppant et à plusieurs épaisseurs, complexe mais en même temps frais. Profond et élégant La bouche conserve longtemps les arômes et les saveurs.

MARIAGE

Nous pouvons le servir avec des plats à fort pouvoir aromatisant, des fromages affinés, des viandes grillées ou des ragoûts.

INFORMATION COMPLÉMENTAIRE

Ce vin provient d'une seule parcelle. C'est le vignoble avec lequel nous avions rêvé: des souches anciennes, âgées de 111 ans, orientées vers l'est et plantées sur des lattes d'ardoise. Le tramuntana le touche de biais et le soleil occidental le caresse en été, nous atteignons ainsi un bon niveau de maturité sans perdre de l'acidité. Les vignes sont dans un bocal en verre et à peine ils soulèvent des buissons de terre. La taille est très courte et les rendements très faibles (2500 kgrs / ha en 2011). Les raisins sont récoltés à la main dans des boîtes de quinze livres et nous sélectionnons dans le même vignoble.

ÉVALUATION DE NOS CLIENTS

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Utilisateur:
Alex
Date:
09/03/2016
         

   Espelt sempre es una bona opció, aquest Coma Bruna es la seva millor creació. Molt bo.

Espelt Comabruna, Vin rouge D.O. Empordà, c'est un des 9000 produits que vous trouverez sur notre boutique en ligne

 
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