Robe jaune paille aux reflets verdâtres.
Le nez est intense et frais, avec des arômes floraux, des touches aromatiques fraîches ( sauge, menthe ) et une présence marquée de fruits d'ours comme la pêche de vigne.
En bouche, il a beaucoup de volume, avec une acidité qui donne de la fraîcheur et de la longueur au vin. Finale longue et persistante, où apparaissent des notes grillées.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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