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Les producteurs de vin naturel
Produits organiquesPropre, clair et lumineux. Couleur rouge avec des reflets grenat, et où il a une intensité de couche élevée. Très agréable à regarder.
Premier contact dans la tasse où les variétés s'expriment avec une pureté admirable, et cela tient à son boisé bien intégré et peu volumineux. En quelques minutes, des notes de fruits noirs apparaissent accompagnées de notes de pain grillé légèrement épicé et subtil.
Bouche où fraîcheur et intensité s'expriment à parts égales. Des tanins présents et de caractère mais d'une magnifique gentillesse, et où l'on retrouve un fruit qui a plus de force que le même fût. Finale longue et persistante.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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