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PARKER
Propre, limpide et brillant. Couleur rouge cerise avec des reflets grenat. Intensité de couche moyenne / élevée. Très agréable à l'oeil.
Entrée dans le nez, où le premier contact vous séduit avec les arômes de fruits noirs, avec les prunes mûres et les mûres en étant les protagonistes. En arrière-plan et avec toute l'élégance, des touches distinctives de violette et de cassis apparaissent, terminant la tournée par des étincelles de réglisse et des touches très subtiles mais perceptibles de fumée d'encens.
L'entrée en bouche peut se définir entre élégance et volume. Des tanins très mûrs, équilibrés et bien intégrés forment le mélange gustatif de ce fantastique vin parfaitement harmonisé entre la Toscane (Italie) et la Napa Valley (Californie). Long et persistant.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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