A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)
PARKER
Propre et lumineux Couleur rouge pâle avec des reflets légèrement orangés. Très agréable à regarder.
Entrée avec un nez extraordinaire, avec des notes subtilement terreuses. Il est perçu très élégant avec des arômes de thé noir et de fruits où les cerises noires, les framboises et les mûres sont légèrement confuses, mais dans les minutes qui suivent, elles s'estompent pour laisser place à des touches plus minérales.
Entrée dans la bouche avec une grande élégance, un Pinot Noir de Grand Cru qui caresse la bouche avec ses meilleures notes. Tanins légèrement vellotés mais merveilleusement agréables. Pas à pas, bouche longue et persistante. En bref, une bouteille à savourer plus tard avec une évolution extraordinaire.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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