Dugat-Py Gevrey-Chambertin Les Evocelles

• Millésime: 2014
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,0º

• Pays: France
• AOC: A.O.C. Bourgogne Côte de Nuits
• Variétés: Pinot Noir
• Allergènes: Il contient des sulfites

- Treize générations de vignerons et vigneronnes accumulant un savoir faire incomparable - Une sélection massale de vieux Pinots Noirs - Un travail incessant sur nos parcelles majoritairement constituées de Très Vieilles Vignes (65 ans de moyenne) et l'emploi de préparations biologiques ont modelé le Style du Domaine Dugat-Py. Vigneron dans la grande tradition bourguignonne, nous n'achetons pas de raisin ni de vin pour nous concentrer exclusivement sur le travail de nos vignes, gage de sérieux et de qualité maximum. En dégustant une de nos bouteilles après 6 à 8 ans de vieillissement minimum, vous redécouvrirez les vins colorés, puissants, charnus avec beaucoup d'élégance qui ont fait le prestige et la renommée des Grands Vins de Bourgogne d'avant les années 70 et 80. Gevrey - Chambertin Les Evocelles Cépage 100% Pinot noir Age moyen des parcelles 65 ans Géologie Argilo-calcaire Production annuelle 1500 à 2400 bouteilles Traitement de la vigne uniquement avec des préparations biologique depuis 2003 Vinification traditionnelle Elevage 16 à 18 mois en fûts de chêne 100% neuf Vin non filtré Vin de garde, il peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation.

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