Chateau Mouton Rothschild

• Millésime: 2015
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,5º

• Pays: France
• AOC: A.O.C. Bordeaux Médoc Pauillac
• Variétés: Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Un rouge grenat attrayant et profond.

AROMA:

Le vin révèle une gamme complexe d'arômes dans laquelle les fruits rouges, la mûre sauvage et la framboise se combinent avec des épices, du poivre blanc et de la vanille, ainsi que des notes torréfiées et grillées de chêne judicieux. Élégant et bien structuré, le nez est encore renforcé par des notes d'encens et de fruits confiturés.

TASTE:

L'attaque et la rondeur en bouche se prolongent par des tanins richement parfumés. Bouche pleine, crémeuse et puissante.

Il se marie bien avec les plats de gibier, en particulier avec le sanglier servi avec des sauces aux fruits.

Le personnage clé de cette propriété est Philippe de Rothschild, qui la reprend en 1922, alors qu'il avait 20 ans, et ne le laissera pas jusqu'à sa mort en 1988. Lorsqu'il est veuf de sa première femme, assassinée par les nazis dans un camp de concentration , il a épousé Pauline Porter, caricaturiste américaine, qui a influencé la création du musée Mouton et la passion de son mari pour l'art. Sa fille, la baronne Philippine poursuit avec succès le travail de son père. Phillippe de Rothschild rompt avec la tradition bordelaise et décide, en 1924, d'embouteiller leurs vins dans la propriété, plutôt qu'ils font les marchands de la ville de Bordeaux. Apprenez à modifier le classement de 1855 une seule fois, et Mouton, qui a commencé la première des secondes, ce qui équivaut à Premier Grand Cru Classé en 1973. Leur devise parle de lui-même dans la façon dont il est, "D'abord je suis, ensuite était, Mouton fait ne change pas.

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