PARKER
PEÑÍN
Propre, propre et lumineux. Grenat avec des reflets rougeâtres. Intensité de couche moyenne. Très agréable à l'oeil.
Au nez, il ressort son pouvoir parfaitement équilibré. Arômes de fruits rouges et noirs évoluant en confiture, sur un fond d'épices et d'herbes méditerranéennes. Balsamique, frais et merveilleusement minéral.
Entrée en bouche, où il montre toute la puissance qui le caractérise. Les tanins bien équilibrés et parfaitement mûrs s'expriment avec une minéralité très marquée, suivie d'une grande acidité.
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gran priorat