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Photo Oriol Rossell Mitic vin mousseux
Vins D.O. Cava
 

Oriol Rossell Mitic

0,75 L. I Millésime: 2019, Excellent
15,91€
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Photo Oriol Rossell Mitic vin mousseux
Oriol Rossell Mitic
0,75 L.
15,91€
DÉTAILS
  • Millésime: 2019, Excellent
  • Capacité: 0,75 L.
  • Degré: 12,0º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 B
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017 E
  • 2016 E
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 B
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008 E
  • 2007 E
  • 2006 E
  • 2005 MB
  • 2004 B
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Avec un vieillissement minimum de 36 mois en bouteille, il présente une couleur jaune pâle avec des reflets dorés, limpide et brillant, avec une bulle fine, persistante et de libération lente.

AROMA:

Les arômes sont élégants et complexes, avec une abondance de notes agréables et puissantes de vieillissement, dans lesquelles se distinguent également des fruits blancs très mûrs.

TASTE:

En bouche, toutes ces fragrances se mélangent, s'équilibrent et donnent une sensation de plénitude et de complexité très élevée, soutenue par une bulle extrêmement fine et bien intégrée. La finale est longue, mettant en avant des arômes de torréfaction et de fruits secs.

OPINIONS
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Vins D.O. Cava
Vins blancs appellation d'origine D.O. Cava
Le cava est élaboré selon le même processus que le champagne, appelé la méthode traditionnelle ou champenoise. Le nom de « cava » vient de sa définition même ; un vin mousseux élaboré selon le système classique de fermentation en bouteille et de vieillissement en cave. Il s’agit aujourd’hui de l’un des secteurs vitivinicoles les plus dynamiques, avec une production qui a dépassé les 220 millions de bouteilles par an, et qui parvient aux consommateurs de toute la planète.

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