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PEÑÍN
Propre, clair et lumineux. Couleur cerise avec des reflets grenat. Intensité de couche moyenne à élevée. Très agréable à voir.
Nez d'une bonne complexité, où les arômes primaires et tertiaires (du même vieillissement) se fondent parfaitement. Notes fraîches de fruits rouges (cerise et groseille), et où il se développe et laisse place à la prune mûre. Ensuite, avec l'aération correcte, les notes les plus balsamiques et épicées apparaissent, la réglisse, le poivre noir et la menthe, avec la vanille, au maximum.
La bouche est puissante, spacieuse et a une bonne sensation de chaleur. Traversez la bouche avec des tanins doux et élégants, et où il évolue avec des notes subtiles de cacao et de cassis. Long et persistant.
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Deep, rich and elegant without being heavy. I discovered this wine years ago on the Costa Brava and it continues to be an excellent value for the price at Grau!