PARKER
D’une couleur rouge carmin,
Bien couvert d’arômes minéraux et de fruits noirs, de nuances épicées de raisin bien macéré.
En bouche il est soyeux, savoureux, charnu, avec des notes de réglisse et torréfiées. Le vin a une bonne acidité, volume et structure.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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