San Vicente Magnum

• Millésime: 2019, Excellent
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 1, 50 L.
• Degré: 14, 5º

• Cave: Señorio De San Vicente
• Pays: Espagne
• AOC: D.O.Ca. Rioja
• Variétés: Tempranillo
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur cerise avec des reflets grenat. Il a une intensité de couche moyenne-élevée. Très agréable à regarder.

AROMA:

Entrée de nez où vous êtes entouré d'un parfum d'arômes très bien harmonisés. Le premier contact avec des notes de fruits rouges habillés d'une perception légèrement lactique, met en évidence une bonne complexité, où en quelques minutes les grillés et fumés du même vieillissement émergent fortement, le tout masqué par les touches élégantes de cannelle et de petites touches de noix de coco.

TASTE:

L'Equilibri est à nouveau responsable de sa sensation en bouche, il est savoureux, frais et avec une élégance et une fluidité qui ne vous laisse guère indifférent. Des tanins présents et bien intégrés avec un rétro-nasal où le bois marqué réapparaît. Finale persistante et large.

Il se marie très bien avec des viandes comme les pigeons rôtis, ou avec tout autre plat de viandes rouges ou de fromages affinés (Ideazabal, Roncal).

Cloué à la municipalité de La Rioja de San Vicente de la Sonsierra, berceau de grands vins, "est situé; Señorío de San Vicente". Tout commence dans un vignoble avec un emplacement exceptionnel, La Canoca, avec une variété indigène presque éteinte, le Tempranillo velu, avec des conditions spéciales pour donner naissance à un vin complexe et de longue durée. Le résultat est une Rioja capitalisée qui tire son nom de la cave.

La Finca de la Canoca, 18 hectares, est située autour de San Vicente de la Sonsierra. Avec un sol argilo-calcaire et une densité de plantation élevée et une faible production à l'hectare.
Engrais organique avec agriculture intégrée. Avec année de plantation 1985.

Avez-vous essayé ce produit?