Sierra Cantabria Mágico

• Millésime: 2020, Très bonne
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 14,5º

• Cave: Viñedos Sierra Cantabria
• Pays: Espagne
• AOC: D.O.Ca. Rioja
• Variétés: Tempranillo, Garnatxa Negra, Altres
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre et lumineux. Couleur rouge avec des reflets violets. Intensité de couche moyenne - élevée. Très beau à vue.

AROMA:

Avec un parfum vraiment enivrant, il s'exprime avec une finesse surprenante, dégageant un parfum frais accompagné des fruits rouges les plus compostés et de notes de réglisse hypnotisantes.

TASTE:

Entrée avec une grande finesse et subtilité, s'exprime légèrement et avec une finale aromatique florale. Avec des notes de fruits, de levures et de fond balsamique. Immensément surprenant

Parfait pour les gibiers à plumes, les fromages affinés, le steak tartare et l'agneau sur le gril.

Le vin est un monde de sensations et d’émotions qui nous fait voyager. En tant que Rioja, nous recherchons toujours des vins authentiques, purs et qui expriment leur origine: paysages, culture, traditions, ancêtres, expériences familiales et personnelles. Dans notre vin, "Sierra Cantabria Mágico", toutes ces qualités sont réunies.

La «Sierra Cantabria Mágico» est née sur un petit terrain à El Vardallo de 1,18 hectares, situé à San Vicente de la Sonsierra. Un vignoble planté après le phylloxéra au début du XXe siècle avec une grande variété de cépages (65% de Tempranillo, 20% de Grenache, 2,5% de Graciano, 1% de Petit Bouschet et 1,1% d’autres variétés) et blanc (4,4% de Calagraño , 3,2% de tourelles et 2,8% de viura).

En 2010, année exceptionnelle dans le vignoble, nous avons pensé que l'élaboration de toutes les variétés dans leur ensemble pourrait avoir une expression extraordinaire et nous passionner, ainsi que leur environnement. Et déjà cette première année était vraiment incroyable.

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