Paille légère avec une teinte verte vibrante.
Lorsque vous soulevez le verre, vous pouvez sentir les plateaux de fruits, empilés avec des melons, des nectarines et des fleurs d'agrumes, reposant sur des plates-formes de chêne rôti et de métal embrassés par la pluie.
Soupe au caillé au citron, aux nectarines et à l'ananas, après avoir légèrement carbonisé.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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