Albet i Noya Lignum Negre

Millésime:
2014
 
Calendrier des millésimes
Types:
Rouge Vins tranquilles non liquoreux
Capacité:
0,75 L.
Degré:
13,5º
Cave:
Albet I Noya
Pays:
Espagne
AOC:
D.O. Penedès
Variétés:
Cabernet Sauvignon, Carinyena / Mazuelo, Garnatxa Negra
Vins D.O. Penedès   (Espagne - Catalogne)
Produits organiques
Photo Albet i Noya Lignum Negre Vin rouge

Albet i Noya Lignum Negre

INFORMATIONS UTILES Albet i Noya Lignum Negre 2014

INFORMATION COMPLÉMENTAIRE

Des variétés les plus nobles, d'ici et de là, un vin corsé mais très polyvalent, idéal pour accompagner n'importe quel repas ou discuter. Les variétés cabernet sauvignon, garnacha et merlot participent à la conversation.
Élaboration
Récolte et sélection manuelle. Fermentation pendant 7 jours à 26ºC. Macération de 6-10 jours avec deux remontages quotidiens. Il ne s'est pas stabilisé quand il faisait froid. Une légère filtration a été faite avant la mise en bouteille.
Parenting
En fûts de chêne français (et une petite partie de l'américain) 225L pendant 12 mois. Plus tard, le vieillissement dans la bouteille dans la cave pendant 4 mois.

Albet i Noya Lignum Negre, Vin rouge D.O. Penedès, c'est un des 9000 produits que vous trouverez sur notre boutique en ligne

 
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