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Cette liqueur unique est fabriquée à partir d'un distillat de cacao. Par la suite, des fèves de cacao finement torréfiées sont ajoutées à l'eau-de-vie, afin qu'elle développe tout son potentiel gustatif. La liqueur est présentée non filtrée pour conserver son caractère et la complexité du cacao de Hacienda Victoria, en Equateur. La douceur équilibre sa puissance en bouche et les huiles essentielles brillent dans une longue finale
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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