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Dans le verre, il présente un joli jaune pâle avec des éclats dorés, avec des bulles fines et pas trop abondantes qui forment un parfait chapelet.
Au nez, il est complexe et intense, avec des arômes prononcés de fruits exotiques bien mûrs (ananas et mangue) accompagnés de notes de zeste d'agrumes (citron et mandarine) et de touches florales. Plus tard, des arômes épicés se révèlent ; le tout en parfaite harmonie sur un fond de miel.
En bouche, il est crémeux, gourmand et doux, avec une bonne texture et une magnifique acidité qui lui apporte une certaine fraîcheur. Il termine le parcours avec une persistance finale marquée par des souvenirs des fruits exotiques et des agrumes perçus au nez.
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Vino blanco, Semi-dulce. Agradecido para acompañar pescados, crustáceos, aperitivos, etc.
Tomar a temperatura de 3 a 5 grados.
Verdejo de Rueda con diferentes aromas afrutados y burbujas suaves que dan un buqué particular.
Color pajizo, buena presencia.
Por último, también es recomendable tomar este vino con postres o dulces.