Groebe Schereube Trocken

• Millésime: 2019
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 12,5º

• Cave: Weingut K.f.groebe
• Pays: Allemagne
• AOC: V.D.P. Rheinhessen
• Variétés: Schereube
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, clair et lumineux. Jaune pâle avec des reflets grisâtres. Très agréable à voir.

AROMA:

Des arômes très délicats sont perceptibles au nez, où avec une élégance et une modestie brusques se détachent les notes du fruit, dans lesquelles le cassis et avec plus de persistance le cassis sont nommés, suivis de touches florales où le jasmin se démarque avec tout son expression.

TASTE:

Entrée en bouche où vous êtes accueilli par une acidité extrêmement croquante. Une sensation épicée et végétale en bouche, finit par être forte, longue et persistante.

Idéal avec des apéritifs et un bon compagnon avec des plats gras.

Le scheurebe a été créé par le vigneron allemand, Dr. Georg Scheu (1879-1949) en 1916, alors qu'il travaillait à l'institut en tant que directeur des variétés reproductrices de raisins Alzey, Rheinhessen. Deuxièmes sources proches du Dr Scheu a décidé de créer une version supérieure du Sylvaner, avec plus d'arôme et une plus grande résistance aux grandes gelées d'Alania. À la fin des années 1990, le Scheurebe s'est avéré être un carrefour entre le Sylvaner et le Riesling. Connu sous le nom de Sämling 88 (avec l'espagnol "sans pépins" et le numéro 88 définissant une propriété du raisin et son numéro de série au moment de la création, il convient de noter qu'il a été renommé en son temps). en raison de sa connotation au nazisme en raison du nombre 88, il a été rebaptisé Scheu en l'honneur de son créateur en 1945.
Le scheurebe a reçu une protection en tant que variété et a été lancé pour la culture générale en Alamania en 1956, après la mort du Dr Scheu

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