Jean Leon Vinya Gigi

• Millésime: 2024
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,0º

• Cave: Finca Jean Leon
• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Penedès
• Variétés: Chardonnay
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Robe jaune paille, citronnée, intense.

AROMA:

Arômes de fruits exotiques et de noyau, vanille, balsamique.

TASTE:

Onctueux, avec une acidité et un fruité corrects (sensations d'ananas, de fruit de la passion), de bois aromatiques et d'herbes sauvages. Finale citrique longue et agréable, torréfiée et très persistante.

Il peut être parfaitement combiné avec des plats de haute puissance gustative. Le vieillissement en fût, donne une structure fumée renforcée.
Plats de poisson en sauce, "suquet" de lotte aux crevettes fumées ou homard américain.

Ceferino Carrió est né à Santander en 1928. Dans les années 1950, il a émigré aux États-Unis où, quelques années plus tard, il changera de nom pour Jean Leon.
Il a créé son propre restaurant à Beverly Hills le 1er avril 1956, où toutes les stars d'Hollywood et 4 présidents des États-Unis étaient présents. Des années plus tard, Reagan a choisi le Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 1975 pour l'ouverture de son mandat en 1980.
En 1963, il a été installé au cœur de l'Alt Penedès, sur un domaine de 150 ha. Il a été pionnier dans l'implantation du Cabernet Sauvignon et du Chardonnay en Espagne, lançant les premiers millésimes 1969 et 1971 respectivement.

Elaboration:
6 mois en barriques neuves de chêne français sur lies, en remuant périodiquement avec la méthode "batonage" classique, et 6 mois en bouteille minimum.
Production limitée: 20 000-27 000 bouteilles.

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