Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc

• Millésime: 2024
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,5º

• Cave: Jordan Winery
• Pays: Afrique du Sud
• AOC: W.O. Coastal Region Stellenbosch
• Variétés: Chenin Blanc
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Robe jaune paille brillante aux légers reflets dorés.

AROMA:

Arômes de poire blanche, de coing et d’ananas vert, accompagnés de notes épicées et d’une touche élégante apportée par le chêne français.

TASTE:

En bouche, il est ample, savoureux et enveloppant, avec une belle expression de fruits blancs et tropicaux. La texture est agréable, l’acidité équilibrée et la finale persistante, marquée par des nuances épicées.

Idéal avec du poisson blanc au four, des fruits de mer avec des sauces délicates, du poulet rôti, des plats à base de crème ou de beurre, du riz aux fruits de mer, du fromage de chèvre et une cuisine légèrement épicée.

Vin blanc sud-africain élaboré à partir de Chenin Blanc à Stellenbosch. C’est un vin de caractère, ample et élégant, où le chêne français apporte structure et complexité tout en conservant la fraîcheur naturelle du cépage.

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