Muga Blanc F. Barrica

• Millésime: 2022
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 14, 0º

• Cave: Bodegas Muga
• Pays: Espagne
• AOC: D.O.Ca. Rioja
• Variétés: Macabeu, Malvasia
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Jaune intense, il est brillant, propre avec un reflet de paille

AROMA:

Au nez, il est propre, complexe, avec des arômes d'herbes aromatiques comme le fenouil, les agrumes (citron vert), les fruits à noyau (pêche) et des notes légèrement grillées.

TASTE:

En bouche c'est un vin frais avec une bonne acidité, équilibré, soyeux et avec une très longue finale.

Accords parfaits avec du poisson grillé, des fruits de mer et du riz, entre autres. Il se marie très bien avec le fromage à pâte molle et crémeuse.

Température de service de 8º à 10º C.

Bodegas Muga est une entreprise familiale fondée par Isaac Muga et Aurora Caño en 1932, qui est située dans le quartier historique de la Estación à Haro. Sur près de 25 000 mètres carrés, les méthodes de production les plus traditionnelles se conjuguent avec les techniques les plus avant-gardistes. Des vins nés de l'inspiration et de l'authenticité.

Chez Muga, ils utilisent toujours les matériaux les plus nobles et ouvrent les portes à de nouvelles techniques qui améliorent la qualité sans perdre en authenticité.
C'est la seule cave en Espagne avec un maître cubero et trois propres tonneliers. Ils font les fûts avec le meilleur chêne, leur donnant le grillage intérieur approprié pour obtenir des vins d'un caractère unique.

Élaboration:
Après une légère macération des peaux avec le moût pressé, il est fermenté en barriques neuves de chêne français du département de Nevers avec une torréfaction légère. Une fois la fermentation alcoolique terminée, elle reste 3 mois en barrique, faisant 2 battonagges par semaine pour garder ses lies fines en contact avec le vin, le protégeant de l'oxygène et apportant bouche et harmonie au vin. Avant la mise en bouteille, il se stabilise au froid.

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