Propre, clair et lumineux. Couleur citron avec des reflets grisâtres. Très agréable à voir.
Le nez est complexité et abondance d'arômes, où le caractère variétal et son vieillissement en fûts s'expriment en toute sincérité. Des notes de pétales de rose, de papaye, de litchi, de coing mûr et des notes subtiles d'épices orientales, ainsi que des touches fumées et grillées.
En bouche, crémeux et crémeux, complexe. L'acidité fine et douce est parfaitement complétée par une longue finale sèche.
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