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Propre, limpide et brillant. Couleur jaune avec des reflets verdâtres. Très agréable à l'oeil.
Très aromatique et parfumé, on retrouve au nez des fruits tropicaux, où les souvenirs de fruits de la passion émergent dans toute leur ampleur. Plus d'agrumes comme le pamplemousse apparaissent avec de légères touches végétales.
La bouche est plus onctueuse que son cousin fermier. Il a une bonne structure et vivacité. Savoureux et avec un arrière-goût long. Un vin où les agrumes frais sont très présents dans la section gustative.
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