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Photo Alvear P.Ximenez Sacristia 37, vin généreux
Vins D.O. Montilla - Moriles
 

Alvear P.Ximenez Sacristia 37,

0,37 L. I
31,64€
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Photo Alvear P.Ximenez Sacristia 37, vin généreux
Alvear P.Ximenez Sacristia 37,
0,37 L.
31,64€
DÉTAILS
  • Types: Vins de caractère
  • Capacité: 0,37 L.
  • Degré: 15,0º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013
  • 2012 MB
  • 2011 B
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008
  • 2007 MB
  • 2006
  • 2005
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002
  • 2001 B
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Couleur acajou très foncé, presque noire.

AROMA:

Expression aromatique bien définie de raisin séché, confiture de prune, caramel et notes balsamiques.

TASTE:

Une bouche intense et percutante. Ronde et veloutée avec des notes de bois. Complexe et ample. Sa douceur évidente se complète de nuances de cacao, de café, et même de notes légèrement acides qui le rendent spectaculaire. Le passage du temps ne masque pas la présence de l'arôme du raisin séché. Dans tous les cas, les souvenirs de tabac, de cuir et de bois noble sont très présents et parfaitement équilibrés.

WHO CAN CONTRACT
Depuis 1998, la cave est la première au monde à élaborer une gamme complète de vins doux millésimés. Depuis lors, les meilleures années sont vieillies en crianza statique. Complexe et élégant au nez, avec des arômes de figues, caramel, fruits tropicaux et cacao.
OPINIONS
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Vins D.O. Montilla - Moriles
Vins généreux appellation d'origine D.O. Montilla - Moriles
Actuellement, l’appellation D.O.P. Montilla-Moriles compte 4 770 hectares, par rapport aux 19 400 qu’elle avait dans les années 1980.

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