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Photo Alvear 1830 Solera Pedro Ximenez vin généreux
Vins D.O. Montilla - Moriles
 

Alvear 1830 Solera Pedro Ximenez

0,37 L. I
188,55€
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Photo Alvear 1830 Solera Pedro Ximenez vin généreux
Alvear 1830 Solera Pedro Ximenez
0,37 L.
188,55€
DÉTAILS
  • Types: Vins de caractère
  • Capacité: 0,37 L.
  • Degré: 11,5º
CALENDRIER DES MILLÉSIMES
  • Excellent (E)
  • Très bonne (MB)
  • Bonne (B)
  • Régulière (R)
  • Mauvaise (D)
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013
  • 2012 MB
  • 2011 B
  • 2010 MB
ANNÉE QUALIFICATION
  • 2009 MB
  • 2008
  • 2007 MB
  • 2006
  • 2005
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002
  • 2001 B
  • 2000
ANNÉE QUALIFICATION
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur

Couleur noire, avec des tons chocolat et des bords acajou.

AROMA:

Au nez, ample, avec des nuances de cacao, de dattes et de raisins secs.

TASTE:

En bouche, il est dense, onctueux, avec des saveurs de raisins secs, de figues sèches, de miel et de café.

WHO CAN CONTRACT
Il s'agit d'un vin extrêmement vieilli obtenu à partir de la plus ancienne solera de Pedro Ximénez de la cave, qui remonte aux fûts de 1830. Ce vin est élaboré à partir de raisins séchés au soleil et subit un processus de vieillissement oxydatif par le système de criaderas, où seules les pertes minimales sont compensées et les soutirages sont très peu fréquents.
OPINIONS
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Vins D.O. Montilla - Moriles
Vins généreux appellation d'origine D.O. Montilla - Moriles
Actuellement, l’appellation D.O.P. Montilla-Moriles compte 4 770 hectares, par rapport aux 19 400 qu’elle avait dans les années 1980.

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