Massís de l'Albera La Garnatxa d'en Pitu Gran Reserva

• Millésime: 2012, Très bonne
• Types: Vins de caractère
• Capacité: 0, 75 L.
• Degré: 16, 0º

• Cave: Celler Massis De L'albera
• Pays: Espagne
• AOC: D.O. Empordà
• Variétés: Garnatxa Roja
• Allergènes: Il contient des sulfites

Couleur

Réflexions ambrées, brillantes, acajou

AROMA:

Arômes intenses dominés par les fruits déshydratés ( raisins secs, prunes noires ), notes de son long vieillissement en fûts de bois, solera, fine rancidité. Des noix apparaissent également. C' est une olfactive Garnacha très complexe.

TASTE:

Il est généreux, avec de la densité, des notes savoureuses, grillées, du cacao, du café, une sensation de figues confites à la liqueur, un doux équilibré.

Idéal avec une large gamme de desserts des moments de l'après-midi avec quelques biscuits artisanaux et "grana de capellà", noix, gâteaux, chocolats, nougat.
Nous le recommandons particulièrement avec des douceurs typiques ou traditionnelles comme peut-être un roscón de massepain ou le typique "Xuxo o Xuixo" de Gérone ( dessert typique de Gérone qui consiste en une pâte fine et cylindrique remplie de crème. Il est frit et sucré à l'extérieur, et croustillant et moelleux avec juste la bonne quantité de douceur ).
Température de service de 14 à 16 °

La cave Massís de l' Albera est située dans le village de Vilamaniscle, au milieu du massif d'Albera et où elle profite de l' ancienne coopérative du village. Les promoteurs du projet apportent énergie, expérience et professionnalisme acquis au fil des années au monde du vin de l' Empordà.
Les vignobles sont dispersés dans tout le massif de l' Albera, et où les vignobles traditionnels de l' Empordà (Grenache et Carinyenes) jouent un rôle majeur, ainsi que les sols en ardoise qui apportent une grande personnalité, avec un climat de haute montagne parvient à imprimer un grand caractère dans leurs vins, et le résultat d'un grand travail où le respect du territoire est la partie principale.
Respect dans les moindres détails: le territoire, la typicité, la nature et les vignobles écologiques. Et le plus important est que le vin que nous buvons montre l' Empordà le plus pur.

Vin récompensé par le Bronze Vinari Award 2020 ( vins doux )

Élaboration:
Vieilli pendant 8 ans en fûts de chêne. Production limitée de moins de 500 unités.

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