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Produits organiquesCouleur rose foncé. Vivre et avec la petite et persistante bulle.
Au nez, on retrouve des arômes de fruits des bois comme le cassis et la mûre, des arômes très élégants où l'on retrouve également des notes d'épices balsamiques.
En bouche, il a une entrée très douce et équilibrée qui remplit votre bouche de douceur. Très bonne acidité qui apporte fraîcheur et persistance.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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