Artadi Quintanilla

• Millésime: 2020, Très bonne
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 14,5º

• Cave: Bodegas Y Viñedos Artadi
• Pays: Espagne
• AOC: D.O.Ca. Rioja
• Variétés: Tempranillo
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur marron avec des reflets rubis, présentant une intensité de couche moyenne à élevée. Très agréable à voir.

AROMA:

Le nez souligne sa grande personnalité et sa structure. Concentration de fraîcheur entourée de fruits mûrs et sucrés. Des sensations balsamiques et légèrement épicées, lui confèrent un naturel et une définition exceptionnels.

TASTE:

Entrant en bouche avec plénitude, un vin sincère et très naturel est perçu. Tanins parfaitement intégrés avec une certaine sensation de douceur. Goût long, frais, défini et parfaitement équilibré.

Quintanilla est un nouveau rouge Artadi lié à sa gamme de vins parcellaires. Il est né dans un vignoble planté il y a plus de 60 ans au même endroit où se trouvait une vieille ville médiévale dont les vestiges sont encore visibles.

Vignoble situé à Elvillar de Álava, à 585 m d'altitude, planté en 1951. Situé sur des sols argilo-calcaires moyennement calcaires avec la présence de calcaire dur et de substrat rocheux de grès à environ 70-75 cm. Surface: 1,13 Ha. Respect maximum de l'environnement, absence de pesticides et herbicides. Viticulture biologique.

Vinification en cuves ouvertes avec macération à froid pendant 24-48 heures et fermentation pendant 10-12 jours avec foulage quotidien et un peu de remontage. Malolactique en chêne. Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français.

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