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PARKER
PEÑÍN
Propre, clair et lumineux. Couleur marron avec des reflets rougeâtres. Il a une intensité de couche intermédiaire. Très agréable à voir.
Le nez a un arôme très complexe, le premier contact avec le verre exprime les notes caractéristiques de fruits noirs (prune, mûre) et rouges (groseille et framboise), il faut nommer que le fruit avec des sensations d'une certaine maturité qui évoluer en notes informatisées. Puis, avec la même persistance que le fruit, on retrouve les arômes épicés et torréfiés, résultat de son long vieillissement en fûts de chêne.
Entrée de bouche majestueuse. Tempranillo Monovarietal large et avec un bon sens de la douceur. Tanins ronds et parfaitement intégrés qui se lient aux notes de vanité mûre du nez. Finale longue et persistante avec un arrière-goût subtilement sucré.
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