GR-174 Negre

• Millésime: 2022
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 14,0º

• Cave: Casa Gran Del Siurana
• Pays: Espagne
• AOC: D.O.Q. Priorat
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, limpide et lumineux. Couleur noire avec des reflets grenat, où il a une intensité de couche élevée. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Entrée au nez où il nous offre des arômes frais et vifs qui rappellent les fruits rouges accompagnés d'une touche florale et d'effleurements de notes balsamiques.

TASTE:

Toute la personnalité et le caractère du Priorat s'expriment en bouche. il est gourmand et très expressif avec du corps et des tanins bien présents. Un vin rouge structuré, long et persistant.

Sa polyvalence et sa structure le rendent parfait pour toutes sortes de débutants. Charcuteries, fromages affinés, grillades et viandes blanches en sauce.

GR-174 est un vin rouge de la D.O. Priorat produit par Casa Gran del Siurana. C'est un coupage principalement des variétés Garnacha, Cabernet Sauvignon et Samsó.
Les vignobles dont est issu le GR-174 sont répartis sur onze communes de la région. Les vignes poussent sur des terrasses ou des pentes raides et les sols sont d'ardoise rougeâtre et noire.
Au Priorat, les étés sont généralement plutôt chauds et secs, tandis qu'en hiver les températures peuvent atteindre des températures négatives.
Les grains GR-174 sont récoltés à la main et des caisses d'une capacité de 20 kilos sont utilisées pour les transporter jusqu'à la cave.
Après avoir été sélectionnés, les raisins sont égrappés et légèrement écrasés avant de commencer un processus de macération à une température de 10º. La fermentation dure entre deux et trois semaines selon le type de raisin.
Par la suite, un processus de saignée est effectué et le moût GR-174 est soutiré dans des fûts de chêne français, où il subit une fermentation malolactique.
Dans ces mêmes conteneurs, GR-174 vieillit pendant environ cinq mois, bien que la période de vieillissement puisse varier en fonction du millésime.
GR-174 est le nom d'un itinéraire qui traverse la région du Priorat de bout en bout. Ce vin, qui est né de différentes parcelles de la région, ne pouvait pas trouver un nom qui symbolisait mieux sa façon d'être.

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