PARKER
PEÑÍN
Propre, limpide et brillant. Robe grenat aux reflets rubis. Avec une intensité de couche moyenne / élevée. Très agréable à l'oeil.
Au nez, il présente une très bonne complexité d'arômes. Des notes de fruits noirs et rouges sur un fond épicé de poivre noir et la touche sucrée de vanille, puis, après quelques minutes dans le verre, apparaissent des arômes floraux élégants, où c'est la Violette, qui s'exprime le plus fortement.
Entrée en bouche très équilibrée, marquée par une acidité vive qui fond avec des tanins fins et croquants et un soyeux subtil. Avec une longue finale, une très bonne largeur et persistance.
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