Lindes de Remelluri (S.Vicente)

• Millésime: 2021
• Types: Rouge Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 13,5º

• Cave: Granja Nuestra Señora De Remelluri
• Pays: Espagne
• AOC: D.O.Ca. Rioja
• Variétés: Tempranillo, Garnatxa Negra, Graciano
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Propre, limpide et lumineux. Couleur cerise picota aux reflets grenat. Très agréable à l'oeil.

AROMA:

Bel éclat de fruits rouges et noirs mûrs qui s'équilibrent parfaitement avec les touches grillées et balsamiques du fût.

TASTE:

Entrée en bouche où il exprime sa fraîcheur. Il est rond, équilibré et aux tanins fins et soyeux. Finale longue et persistante.

En 1967, Jaime Rodríguez Salís et Amaya Hernandorena acquièrent la ferme. Depuis, la Granja de Nuestra Señora de Remelluri récupère ses anciennes terres. C'est en 2009 que le fils de Jaime et Amaya, le célèbre vigneron Telmo Rodríguez, est revenu au projet, après avoir récupéré des vignobles historiques dans toute l'Espagne.

Le vignoble regroupe 200 parcelles d'une superficie moyenne de 0,6 hectare réparties sur trois petites vallées au pied du mont Toloño et un spectaculaire bloc calcaire de 1 272 mètres de haut qui protège la propriété des tempêtes de l'Atlantique. Sur ses pentes, à partir de 800 mètres d'altitude, les forêts de chênes se confondent avec les premiers vignobles. Cette situation climatique limite favorise une maturation douce et tardive des raisins.

La culture se fait de manière écologique, les champs ne sont pas traités avec des produits systémiques ou des herbicides et l'utilisation de traitements biodynamiques permet de valoriser la typicité d'une enclave privilégiée et historique de la Rioja.

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