PARKER
Propre, clair et lumineux. Couleur cerise aux reflets grenat, où elle a une intensité de couche moyenne. Très agréable à regarder.
Nez d'entrée où nous proposons un catalogue d'arômes complexes, soulignent les notes de fruits sauvages accompagnées de petits boutons floraux. Caractère minéral expressif qui fusionne avec les notes épicées incomparables de poivre vert et noir et de pain grillé fourni par le chêne.
En bouche, il est présent avec une structure très marquée. Acidité vive et très présente parfaitement habillée par une structure tannique très présente. Finale longue, profonde et persistante.
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