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Produits organiques
PARKER
Belle couleur grenat couvert avec des bords violacés.
C’est une explosion de fruits à base de compote de prunes et de mûres, et de pommes au four, avec une touche très minérale et des arômes grillés du bois.
En bouche, il est puissant, charnu, avec de fins matins fumés et de terroir, concentré, tanins savoureux et une grande longueur en bouche. On y perçoit aussi des tons balsamiques et minéraux, avec une acidité rafraîchissante.
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Bo.