A Pâques la cave fermera les après-midi des vendredi 29 et dimanche 31 et tout le lundi 1. Vous pouvez continuer vos achats en ligne :)
PARKER
PEÑÍN
Propre et lumineux. Couleur rouge intense avec des reflets grenat, avec une bonne intensité de couche. Agréable à voir.
Au nez, il est présenté avec toute la complexité et l'intensité aromatique, où dès le début vous séduisez dès le premier contact dans la tasse. Les sensations olfactives des fruits noirs s'expriment, où les mûres, les myrtilles et le cassis sont indiscutables, parfaitement assemblés avec des arômes de poudre de cacao à l'arrière. Des souvenirs légers, épicés et minéraux apparaissent. On retrouve des notes de romarin, de thé noir et de tabac très subtil. En bref, c'est un vin dans lequel le mot complexité peut être écrit en majuscule.
Entrée de bouche très bien structurée et très vive. Les fruits noirs sont à nouveau exprimés; où, sans aucun doute, les mûres, les myrtilles et les prunes occupent une place centrale dans leur passage par la bouche. Tanins présents mais sensiblement délicats, où, avec un équilibre enivrant, il donne une vivacité, une largeur et une persistance parfaites. Tous merveilleusement combinés avec des arômes boisés remarquables. Nous avons devant nous un vin où la personnalité et le savoir-faire sont ressentis à fond.
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