PARKER
PEÑÍN
Propre, clair et lumineux. Robe grenat aux reflets rubis. Intensité de couche élevée. Très agréable à regarder.
Son mélange de nez forme une symbiose parfaite. Élégance et complexité, où les arômes de baies (fraises des bois) sont liés aux touches épicées de grains de poivre vert et de minéraux.
Bouche où la complexité est à nouveau responsable de son passage en bouche. Tanins fermes mais parfaitement équilibrés et persistants. Finale longue, large et fraîche.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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Muy buen vino.