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En phase visuelle, il présente une couleur rouge rubis intense, très propre et brillante avec une couche moyenne-haute.
Tartalo est un vin rouge très expressif au nez. Il est élégant, ouvert et expressif. Les notes de fruits rouges prédominent, combinées avec des souvenirs minéraux et d'herbes aromatiques sauvages, des épices et des bois nobles très bien intégrés.
En bouche, il a une entrée agréable et une saveur plaisante, où la grande protagoniste est le fruit rouge mûr très frais, combiné avec des nuances d'épices (cannelle, vanille, clou de girofle...) qui nous accompagnent en bouche longtemps après l'avoir goûté.
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