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L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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Un aceite que ahora mismo no es fácil encontrar y para nuestro gusto, bastante superior al resto que hemos probado (de hecho, fue el aceite durante 7 años en la cena de los premios Nobel). Destacar que es más barato que otros cuyo sabor no es diferencial para nada como sí lo es el Dauro. El producto llegó muy rápido, perfectamente envasado y ya lo estamos degustando.