Hydromel Apinatural doux

• Types: Liqueur
• Capacité: 0, 50 L.
• Degré: 14, 0º

• Cave: Apinatura
• Pays: Espagne

Couleur

Propre, clair et lumineux. Couleur jaune doré intense avec une déchirure large et dense dans la tasse.

AROMA:

Intensité des arômes floraux avec de légères touches de bois et des notes de miel très marquées.

TASTE:

En bouche, les saveurs intenses des fleurs sont magnifiées par des réminiscences de miel. Arrière-goût intense qui est magnifique dans la bouche et le nez même quelque temps après l'avoir pris. Bouche ronde et équilibre extraordinaire.

Il s'harmonise parfaitement avec toutes sortes de desserts et une large gamme d'entrées. On met en avant les fruits à coque ainsi que la cuisine asiatique où il y a des contrastes de saveurs.

Produit obtenu à partir de la fermentation du miel et de l'eau. Dans ses caractéristiques, il ressemble beaucoup au vin, mais ce n'est évidemment pas le cas, car il provient du jus de raisin et de l'hydromel de miel.

Vin demi-doux, à fermentation longue (primaire et secondaire) d'une cinquantaine de jours à 18°. Nous recommandons une température de service de 8° à 10°.

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