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Avec un aspect propre et lumineux, une teinte jaune avec des reflets dorés.
Expression fraîche et bonne intensité, sensation de pulpe blanche (poire et pomme), notes florales et touche d'agrumes.
Bon équilibre entre onctuosité et acidité. Enveloppant et frais, un passage en bouche savoureux et de bons fruits avec des notes d'agrumes, une finale harmonieuse avec une légère touche herbacée.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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