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De couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres.
Au nez, il déploie des arômes intenses de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, avec de subtiles notes citronnées qui apportent de la fraîcheur.
En bouche, c'est un vin d'excellente acidité et d'équilibre, avec des saveurs qui rappellent les fruits frais, accompagnées d'une légère minéralité qui lui confère de la profondeur.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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