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Il a une couleur dorée, avec une texture étonnamment dense malgré sa jeunesse.
Ses traits les plus caractéristiques au nez sont des notes florales et fruitées avec une légère touche de notes grillées provenant du bois.
Les arômes préalablement perçus au nez, font une explosion sensorielle dans la bouche et nous les ressentons intensément. Il a un grand potentiel de vieillissement, et en vieillissant il acquiert une teinte dorée avec des parfums intenses et élégants en même temps.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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