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Pierre-Yves Colin-Morey Bourgogne Chardonnay

0,75 L. I Millésime: 2023

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59,29€

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DÉTAILS

Millésime: 2023
Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
Capacité: 0,75 L.
Degré: 12,5º

Cave: Pierre-yves Colin-morey
Pays: France
AOC: A.O.C. Bourgogne
Variétés: Chardonnay

Allergènes: Sulfites

NOTE DE DÉGUSTATION

AROMA:

Le Bourgogne Chardonnay offre de jolis arômes de pommes vertes, d'huile d'agrumes, de cordial de lime, de fleurs blanches et une subtile touche de pain grillé

TASTE:

En bouche, le vin a un corps moyen, avec une attaque de texture élégante, des acides épicés et une certaine douceur fruitée qui confère à ce Bourgogne un charme direct.

WHO CAN CONTRACT

Le Bourgogne Chardonnay 2021 est un succès remarquable, car il présente des arômes de poire, de noix grillées et de fleurs blanches, suivis d'un palais de corps moyen, satiné et incisif. Il provient désormais de seulement trois parcelles (à Saint-Aubin, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet) depuis que Colin a perdu sa source à Meursault.

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Vins blancs appellation d'origine A.O.C. Bourgogne

La Bourgogne est une des régions vitivinicoles les plus importantes au monde. Elle s’étend à l’est de la France et au nord de la vallée du Rhône. Le terrain destiné à la vigne atteint une superficie de 25 000 hectares sur 250 km, du nord de Chablis en passant par la Côte d’Or et au sud par la région de Mâcon. La production annuelle s’élève à près de 200 millions de bouteilles par an, ce qui représente 5 % du vin élaboré en France. Une des caractéristiques de la zone est le grand nombre d’appellations d’origine contrôlée (AOC), puisqu’il y en a près de 100, dont certaines peuvent englober un seul vignoble. Le climat est un concept fortement lié au terroir du vin. Il est indispensable pour comprendre les vins de la région car il forme les particularités de la terre où poussent les vignes.

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