El Coto Blanc

• Millésime: 2024
• Types: Blanc Vins tranquilles non liquoreux
• Capacité: 0,75 L.
• Degré: 12,0º

• Cave: El Coto De Rioja
• Pays: Espagne
• AOC: D.O.Ca. Rioja
• Variétés: Macabeu, Sauvignon Blanc, Verdejo
• Allergènes: Sulfites

Couleur

Jaune pâle, très transparent, brillant.

AROMA:

D'une intensité remarquable au nez, ressortent tout d'abord les souvenirs de fruits blancs et verts, jeunes, frais ( pomme, poire, pêche ), un caractère fruité par-dessus toutes les autres sensations, des arômes subtilement floraux: fleurs blanches.

TASTE:

Caractère, léger, doux, facile à boire, un vin agréable, avec des notes intéressantes et fruitées, une finale légère et sèche, un peu acide, une note agréable.

Blanc sec et léger, idéal à l'apéritif à toute heure. Il se marie parfaitement avec le poisson et les fruits de mer, cuits sans masquage ( plaque chauffante, vapeur ), ou même avec des riz peu puissants, comme un riz banda.

La cave, qui a produit son premier millésime en 1970, est aujourd'hui l'un des plus importants de la Rioja, grâce à la contribution de tous ceux qui apprécient les vins de qualité à travers le monde. El Coto de Rioja a été le créateur du style moderne des vins de la Rioja, basé sur le raisin Tempranillo, fruité, doux et élégant.
El Coto de Rioja est une marque qui a su évoluer, s'adapter aux temps nouveaux et penser à l'avenir, mais sans perdre ses marques. Il est reconnu comme le premier établissement vinicole du marché espagnol et ses vins sont exportés dans plus de 40 pays.

Élaboration:
Raisins de la Rioja Alta et du vignoble lui-même (Finca Carbonera), le plus élevé de tout le DOC Rioja ( 840 m. )
Les raisins sont instantanément réfrigérés dans une atmosphère inerte, et à partir de ce moment, l'ensemble du processus de production est maintenu à une température très basse pour obtenir la qualité maximale et des arômes fins.
Les variétés sont Viura, Verdejo et Sauvignon Blanc.

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