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Produit 100% végétalienPropre, limpide et brillant. Couleur jaune avec des reflets verdâtres. Très agréable à l'oeil.
Au nez, il est présenté avec un bon pouvoir aromatique, et où le parfum et l'intensité peuvent parfaitement le décrire. On retrouve la famille aromatique des fruits tropicaux, se manifestant ainsi, l'ananas et les touches les plus subtiles de mangue. Il convient de noter son intéressante touche d'agrumes, où le zeste de citron et de mandarine lui donne la touche de fraîcheur nécessaire.
Entrée en bouche où les notes d'agrumes de la phase olfactive apparaissent dans le goût. Équilibre d'une acidité vive qui se marie avec la touche fruitée et fraîche. Long et persistant.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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