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Jaune doré aux reflets dorés, brillant.
C'est un vin avec un travail de 4 mois sur lies. Cette caractéristique est détectée par des notes olfactives de lies fines (peau de raisin), des sensations de compote, de fruits mûrs, de pomme cuite, une légère sensation dans les céréales, sèches.
Puissance aromatique très intéressante, originale et bonne.
Complexe, bien structuré, bien formé, un vin long et large avec un goût agréable, la mémoire des lies est très subtile et les registres sont des pointes d'agrumes avec de la crème de citron laitier. la sensation en bouche est crémeuse et crémeuse.
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