Jaune paille verdâtre, d'aspect lumineux et cristallin.
Intenso, fino y elegante a la nariz, con aroma de fruta exótica ( pomelo ) con recuerdos florales, elegante y notas potentes de hierbas finas.
Savoureux et frais. Enveloppe bien le palais et est original pour l'étendue des personnages qu'il présente. Il est sec à l'attaque et moelleux en fin de boisson.
L'appellation d'origine Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l'Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d'environ 2 000 hectares. Au début, l'appellation s'appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l'indication Costa Brava a été éliminée.
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